Resep Ikan Bawal Asam Manis

yuhuuuu, ya seperti kek judul diatas aku mau share resep masakan bawal yang enak dan mudahhh rekk
yuk langsung aja bergegas ke pasar beli bahannya dan cus kedapurr

pertama kamu siapin

Bahan dan Bumbu :

• Ikan bawal 1/2 kg
• Lada bubuk 2 sendok teh
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Penyedap rasa jika dibutuhkan
• 2 sendok makan margarin
• 1 sendok makan air asam jawa

Bumbu Iris :

• 4 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
•  1 siung bawang bombay kecil
• 1 tangkai bawang daun
• 1 ruas jari lengkuas
• 2 ruas jari  sere
• 1 ruas jari kunyit
• 5 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 buah jeruk nipis 
• 2 buahbelimbing wuluh
  
  Cara Mengolahnya :

1. Bersihkan ikan, keluarkan isi perut dan insang, sayat-sayat kedua sisi lalu cuci,  kemudian goreng ikan dalam minyak panas hingga matang dan tiriskan.
2. Tumis bumbu masukkan dulu margarin sampai harum,masukkan bumbu yang sudah diiris , masukkan air, bubuhi garam, gula dan merica serta air asam jawa kemudian masak sampai mendidih. Matikan api.
3. Masukkan ikan bawal yang sudah digoreng, aduk rata lalu angkat dan pindahkan ke piring saji.